A Chepke mozzarella egy magyar, félkemény (alacsonyabb nedvességtartalmú) mozzarella sajt.
Összetevők: pasztőrözött tehéntej, víz, étkezési só, tejsavbaktérium, szilárdító (E509), savanyúság-szabályozó (E331), tejoltó.
Zsírtartalom: kb. 45 % szárazanyagra vetítve.
Tápérték 100 g-ban: ~1225 kJ / 295 kcal, 23 g zsír (amelyből telített: 15 g), 21 g fehérje, só: 0,99 g.
Tárolás: 0–8 °C között ajánlott.