Zsírtartalom: jellemzően 20% (kiszereléstől függően)
Felhasználás: Főzéshez, sütéshez, hidegkonyhai ételekhez, vendéglátásban
Összetevők: Tej, tejsavkultúra
Állag: Sűrű, krémes, jól keverhető
Íz: Kellemesen savanykás, telt
Szín: Fehér–enyhén törtfehér
Kiszerelés: jellemzően 5 kg (vendéglátóipari vödör)
Csomagolás: Műanyag vödör, visszazárható fedéllel
Tárolás: Hűtve, +2 °C és +8 °C között
Minőségmegőrzési idő: A csomagoláson feltüntetve
Gyártó / márka: Kemenesi
Származási hely: Magyarország
